Gastronomia
d’Alta Muntanya
Jornades
professionals
i populars
16-20/09 2026
Escaldes-Engordany
Per cinquè any consecutiu, Andorra reunirà els millors xefs del món en un esdeveniment únic i exclusiu. Una trobada per gaudir, debatre i construir sobre l'autenticitat dels territoris d'alta muntanya on es va començar a gestar el germen del Manifest d'Andorra pel futur de la cuina de muntanya.
Un congrés que reuneix un centenar de cuiners, productors i professionals d’entorns muntanyosos d’arreu del món i que es pot seguir en línia
Una trobada gastronòmica popular amb múltiples activitats que també inclou una programació especial per a infants
Andorra Taste al dia
Notícia
França tindrà un paper destacat en aquesta edició com a país convidat, amb la presència de xefs com Emmanuel Renaut, Vivien Durand i Dennys Teixeira. Reconeguts cuiners de renom internacional, com l’italià Riccardo Gaspari, l’austríac Julian Stieger i els espanyols Paco Roncero, Iván Cerdeño i els germans Torres, mostraran el seu respecte pel producte autòcton.
Notícia
El 2026, el premi que reconeix el compromís amb la cuina identitària i de territori d’Andorra Taste recau en una de les figures actuals que més ha treballat per posar en valor el rebost del seu territori: el xef Virgilio Martínez.