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Gastronomie
de Haute Montagne

 

Rencontres professionnelles et populaires

 

Du 17 au 21
septembre
2025

Escaldes-Engordany

IV Rencontres Internationales de la

Gastronomie de Haute Montagne

Pour la quatrième année consécutive, l'Andorre réunira les meilleurs chefs du monde dans le cadre d'un événement unique et exclusif. Une rencontre pour savourer, débattre et développer l'authenticité des territoires de haute montagne où le germe du Manifeste d'Andorre pour l'avenir de la cuisine de montagne a commencé à prendre forme.

UN SOMMET VISITÉ PAR LES MEILLEURS

Un congrès qui réunit une centaine de chefs, producteurs et professionnels des zones de montagne du monde entier, et qui peut être suivi en ligne

17-19 SEP El Prat del Roure
Inscrivez-vous

UNE FÊTE DE RUE

Un événement gastronomique populaire avec de nombreuses activités, comprenant également une programmation spéciale pour les enfants

19-21 SEP 12:00-23:00 h VEN SAM 12:00-20:00 h DIM c/Veedors
Escaldes-Engordany
que ferons-nous?

Intervenants

LES DERNIÈRES NOUVEAUTÉS DU PROGRAMME PROFESSIONNEL

Emmanuel Renaut

France

Emmanuel Renaut

Engagement envers la montagne

Maximilian Stock

Autriche

Maximilian Stock

Le goût alpin

Zineb Hattab

Suisse

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Le pouvoir du vert

Ferran Adrià

Espagne

Ferran Adrià

Un tournant dans la gastronomie

Daduna Ghlonti

Géorgie

Daduna Ghlonti

Saveurs caucasiennes

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News

L’Andorra Taste toujours actualisé

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Nouvelles

Ferran Adrià remporte le prix Andorra Taste 2025

Lors de cette quatrième édition, le prix sera décerné au chef le plus influent des quatre dernières décennies, responsable d'une révolution qui a changé à jamais la façon d'appréhender la gastronomie: Ferran Adrià.

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Partners

Organisateurs

Vocento Gastronomía y GSR Andorra Turisme

Sponsor Principal

Comú d’Escaldes-Engordany ANDBANK

Sponsors

Estrella Damm

Collaborateurs

ANDORRA TELECOM CIMS Codorniu Le Noveau Chef

Prestataire Officiel

PYRENEES

Hôtel officiel

Hotel Grand Plaza