SPEAKERS

Top 5

Frédéric Molina

France

Frédéric Molina

Une cuisine libre et unique

PLUS

Søren Selin

Søren Selin

La sophistication de la simplicité

PLUS

Christopher Haatuft

Norvège

Christopher Haatuft

L'essence scandinave

PLUS

Filip Gemzell

Suède

Filip Gemzell

De la ferme à la table

PLUS

Carme Ruscalleda

Catalogne

Carme Ruscalleda

Un travail bien fait

PLUS

Navarre

David Yárnoz

David Yárnoz

Le chef paysagiste

PLUS

Danemark

Claus Meyer

Claus Meyer

L'un des pères de la cuisine nordique

PLUS

Finlande

Albert Franch & Luka Balac

Albert Franch & Luka Balac

Le développement durable avant tout

PLUS

Le Pays Basque

Roberto Ruiz

Roberto Ruiz

La cuisine locale

PLUS

Communauté de Valence

Ricard Camarena

Ricard Camarena

La Valence de Camarena

PLUS

Espagne

Almudena Alberca

Almudena Alberca

Une révolution féminine dans le vin

PLUS

Le Pays Basque

Akhond Ishaq

Akhond Ishaq

Grandir malgré l'adversité

PLUS

Andorre

Jordi Grau

Jordi Grau

Cuisiner avec une vue

PLUS

Catalogne

Raül Balam

Raül Balam

Une lumière qui lui est propre

PLUS

France

Jean-Rémi Caillon

Jean-Rémi Caillon

Le rôle du terroir

PLUS

Le Pays Basque

Elena Arzak

Elena Arzak

Stars de la famille

PLUS

Andorre

Andrea Tumbarello

Andrea Tumbarello

Le roi de la truffe

PLUS

Aragon

Eduardo Salanova

Eduardo Salanova

À toute allure

PLUS

Andorre

Àlex Kinchella

Àlex Kinchella

Cuisine de “borda”

PLUS

Andorre

Josep M. Troguet

Josep M. Troguet

PLUS

Catalogne

Carles Gaig

Carles Gaig

Héritage culturel

PLUS

Andorre

Rodrigo Martínez

Rodrigo Martínez

La fusion sans la folie

PLUS