Dégustation
Un vin d’altitude représente-t-il la même chose partout?

Des vignobles à plus de 1 000 mètres d’altitude et des vins marqués par les caractéristiques de ces terroirs d’altitude.
Guidés par l’excellente sommelière Audrey Doré, nous nous plongerons dans l’univers des vins de haute montagne, découvrirons le travail réalisé par de petits domaines viticoles dans ce domaine et dégusterons certaines de leurs cuvées.
Le vin est peut-être l’un des produits qui définit le mieux un territoire et sa terre, et les régions d’altitude renouent elles aussi avec leur tradition viticole à travers des produits nouveaux et passionnants.