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El Master of Wine Fernando Mora destaca la calidad y personalidad de los vinos de altura y afirma que “están devolviendo el orgullo a la montaña”

El experto y viticultor destaca la necesidad de recuperar el cultivo del viñedo en las cumbres: “Hay que enfrentar dificultades, pero lo difícil siempre es más valioso”

Los cocineros alertan en Andorra Taste que hay patrimonio culinario en las montañas que si no se protege desaparecerá

El chef esloveno Uroš Štefelin muestra cómo la gastronomía puede ser el punto de partida para construir comunidad

Clases de cocina, recuperación de recetas, innovación con los productores, cooperación entre los restaurantes y cuidado de los empleados hacen del restaurante Hiša Linhart el corazón de Radovljica

Zineb Hattab enlaza la Andorra pirenaica, la Suiza alpina y los sabores árabes para mostrar las posibilidades de la cocina vegana

“Comer vegetal no tiene porqué apartarnos de nuestra cultura ni privarnos de nuestra memoria”, dice la chef en el escenario de Andorra Taste

Ferran Adrià propone en Andorra Taste su receta para ser parte de la élite culinaria: "Planificación, inversión, identidad y trabajo"

Oriol Castro presenta en Andorra Taste un destilado sin alcohol desarrollado en Disfrutar con aromas esenciales del país pirenaico

Ferran Adrià anima a Andorra a expresar su identidad culinaria, planificar y darse a conocer como destino turístico

‘Alpine Taste’: el compromiso del chef austriaco Maximilian Stock con la economía circular en la montaña, en el escenario de Andorra Taste