Conférence
Disfrutar, la cuisine de montagne

Le génie créatif des chefs de Disfrutar se met au service de la cuisine de haute montagne.
Oriol Castro revient à Andorra Taste pour démontrer une nouvelle fois que la cuisine de haute montagne peut être réinterprétée de différentes manières, sans que la créativité soit incompatible avec les valeurs du produit d'origine et le lien avec un territoire.