Ponencia
Disfrutar y la cocina de montaña
El genio creativo de los chefs de Disfrutar se pone al servicio de la cocina de alta montaña.
Oriol Castro vuelve a Andorra Taste para seguir demostrando que la cocina de alta montaña puede ser reinterpretada desde diferentes perspectivas y que la creatividad no está reñida con los valores del producto de origen y ligado a un territorio.
