Ponencia
Acto inaugural
Presentación oficial del tercer Encuentro Internacional de Cocina de Alta Montaña.
Presentación de la tercera edición de Andorra Taste, un evento único para debatir, argumentar y construir a través de la gastronomía sobre identidad, sostenibilidad y proyección de los territorios de alta montaña como entornos de vida natural y generadores de riqueza.
El encuentro pretende también poner en valor la gastronomía andorrana, sus productos autóctonos, su influencia gastronómica y su relación culinaria con Francia y España.
Con la presencia de Jordi Torres Falcó, ministro de Turismo y Comercio de Andorra; Rosa Gili Casals, alcaldesa de Escaldes-Engordany; y Benjamín Lana, director general de Vocento Gastronomía.
