Ponència
Acte inaugural
Presentació oficial de la tercera Trobada Internacional de Cuina d’Alta Muntanya.
Presentació de la tercera edició d’Andorra Taste, un esdeveniment únic per debatre, argumentar i construir a través de la gastronomia sobre identitat, sostenibilitat i projecció dels territoris d’alta muntanya com entorns de vida natural i generadores de riquesa.
La trobada pretén també posar en valor la gastronomia andorrana, els seus productes autòctons, la seva influència gastronòmica i la seva relació culinària amb França i Espanya.
Amb la presència de Jordi Torres Falcó, ministre de Turisme i Comerç d’Andorra; Rosa Gili Casals, Cònsol Major d’Escaldes-Engordany; i Benjamín Lana, director general de Vocento Gastronomía.
