Marcel Besolí

Restaurador reciclat encara que amb estudis de cuina, Marcel Besolí és un amant de món dels rallies i del motor. Passió que va compaginar des d'un principi amb la gestió de restaurants. Primer va tenir un a peu de pistes i, des de 2018, és el propietari del Celler d’en Toni, local mític del Principat obert en 1964.

Al Celler d’en Toni,Besolí va entrar també com a cuiner, ja que va estudiar Cuina a Barcelona, encara que ara s'ha passat més a tasques de gestió. Compagina funcions restauradores amb les de la seva altra passió, els cotxes, formant part de l'escola de conducció sobre neu d'Andorra.