Andorre
Jordi Puy
Copropriétaire de Les Pardines 1819 Mountain Suites & Spa (Encamp, Andorre)
Entrepreneur conscient de la valeur de la terre, Jordi Puy a créé un projet qui relie ses deux passions.
Andorran de naissance, sa carrière professionnelle a tout d’abord été orientée vers le journalisme et le droit. Il a travaillé comme journaliste à el Diari de Andorra et TV3 puis a été avocat dans un bureau de Barcelone et en Andorre pour son compte. Il est entré plus tard comme avocat au Conseil Général (le Parlement d’Andorre) et a travaillé comme Secrétariat général dans le Comú d’Andorre la Vieille.
Il a combiné en parallèle sa carrière professionnelle avec l’exploitation agricole et d’élevage de sa famille consacrée à la production de pommes de terre et de tabac et à l’élevage de troupeaux de brebis, de vaches, de chevaux... dans Les Pardines.
En 2015 et à l’initiative de son frère Josep Maria Puis ils commencent à former le projet de donner une seconde vie à Les Pardines 1819 comme petit hôtel boutique avec un restaurant gastronomique, un projet qui a vu le jour en décembre 2020.
